Dziś zaserwuję post o kotlecie schabowym. Bo kto nie lubi zjeść go od czasu do czasu.
Składniki:
ziemniaki
schab
mąka
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
sól, pieprz
Przygotowanie:
ziemniaki obrać, umyć, w czasie gotowania ziemniaków w osolonej wodzie, umyć mięso, pokroić na porcje, rozbić tłuczkiem, doprawić z każdej strony solą i pieprzem (można użyć kucharka, czosnku), obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia się.
Podawać z mizerią:
lub z mini marchewką;
Smacznego!
pysznie wyglada:) ja robie bez maki :)
OdpowiedzUsuńoj dawno nie jadalam
ja czasami też robię bez mąki ;-)
OdpowiedzUsuń